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Le Grand Buffet Chinois à Volonté à Franois
Le Grand Buffet Chinois à Volonté à Franois est une expérience culinaire incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique. Situé au cœur de la ville, ce restaurant propose une variété de plats traditionnels chinois préparés avec soin et authenticité.
Les Entrées
Les Sushis et Sashimis
Les sushis et sashimis, délices japonais par excellence, sont des mets raffinés à base de poisson cru ou de fruits de mer, délicatement préparés par nos chefs experts. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs marines, accompagnée de riz vinaigré parfaitement assaisonné. La fraîcheur des ingrédients est une promesse de qualité et de plaisir gustatif inégalé.
Les Rouleaux de Printemps
Les rouleaux de printemps, symboles de fraîcheur et de légèreté, sont une combinaison parfaite de vermicelles de riz, de crevettes juteuses, de légumes croquants et de fines herbes aromatiques, le tout enveloppé dans une feuille de riz translucide. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs fraîches et exotiques, accompagnée d’une sauce aigre-douce qui réveille les papilles.
Les Nems
Les nems, délicieuses spécialités croustillantes d’inspiration vietnamienne, sont des rouleaux frits généreusement garnis de viande de porc hachée, de crevettes, de vermicelles de riz et de légumes parfumés aux épices. Leur enveloppe dorée et croustillante renferme un cœur moelleux et savoureux, offrant une explosion de textures et de saveurs en bouche. Chaque bouchée est une invitation au voyage culinaire.
Les Plats Chauds
Le Poulet Teriyaki
Le Poulet Teriyaki est un plat japonais savoureux et délicatement préparé. Il se compose de morceaux de poulet tendres et juteux, marinés dans une sauce teriyaki sucrée et salée, puis grillés à la perfection. La combinaison des saveurs du poulet et de la sauce teriyaki crée une explosion de goûts en bouche, offrant une expérience culinaire inoubliable.
Les Tempuras de Légumes
Les Tempuras de Légumes sont une spécialité croustillante et légère de la cuisine japonaise. Des légumes frais tels que des courgettes, des carottes et des poivrons sont enrobés d’une pâte légère à base de farine et d’eau pétillante, puis frits à la perfection jusqu’à obtenir une texture croustillante et dorée. Ces tempuras offrent un contraste de textures entre le croustillant de l’enrobage et la tendreté des légumes, pour une expérience gustative unique.
Le Canard laqué
Le Canard laqué est un plat emblématique de la cuisine chinoise, réputé pour sa peau croustillante et sa chair tendre et savoureuse. Le canard est préparé en le laquant avec une sauce sucrée à base de miel, de sauce soja et d’épices, puis rôti lentement jusqu’à ce que la peau devienne croustillante et dorée. La combinaison de la peau croustillante et de la chair juteuse en fait un plat riche en saveurs et en textures, parfait pour les amateurs de cuisine chinoise traditionnelle.
Les Desserts
Les Beignets de Banane
Les beignets de banane, délicieusement croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, sont une véritable explosion de saveurs en bouche. La banane, une fois frite dans une pâte légère et dorée, libère des arômes sucrés et réconfortants qui raviront les papilles des amateurs de desserts exotiques.
Les Perles de Coco
Les perles de coco, petites douceurs sucrées d’origine asiatique, sont une véritable invitation au voyage gustatif. Leur texture fondante et leur goût subtil de noix de coco en font un dessert raffiné et délicat. Chaque bouchée de ces perles de coco vous transporte dans un univers de douceur et d’exotisme, pour une expérience sucrée inoubliable.
Les Boissons
Les Boissons Fraîches
Le Grand Buffet Chinois à Volonté à Franois propose une large sélection de boissons fraîches pour accompagner votre repas. Vous pourrez déguster des jus de fruits pressés, des limonades maison, des thés glacés parfumés à la menthe ou encore des cocktails de fruits exotiques.
Les Thés Chauds
Pour les amateurs de thés chauds, le restaurant met à votre disposition une variété de thés provenant des meilleures plantations. Vous pourrez savourer un thé vert japonais aux notes végétales, un thé noir de Ceylan aux arômes corsés, ou encore un thé oolong aux saveurs florales et fruitées.
Les Cafés et Infusions
Pour clôturer votre repas en beauté, rien de tel qu’un café fraîchement moulu ou une infusion parfumée. Laissez-vous tenter par un expresso intense, un cappuccino onctueux, ou une infusion de camomille apaisante. Le Grand Buffet Chinois à Volonté à Franois saura satisfaire toutes vos envies.